2020-06-13から1日間の記事一覧

「うま味」と「旨味」の違い知ってますか？

日常エッセイ

グルメ番組を見ていてあっ、うーん、白子みたい！クセないですね。フレッシュな感じ。うーん、旨い、あーーなんて、感じで食べている、食通と言われる方がいます。しかし、その方が食べているシーンをみて食べたいって感じることが、ほとんどありません…