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もっと早く教えてくれよって思った内容を書いていきたいと思います。

加賀しずくは、1個2.5万円の梨

1箱(6個)15万円の高級ブランド梨

テレビを見ていると、6個入り1箱で15万円という過去最高の価格で競り落とされた梨、加賀しずくのことが報道されていた。

金沢市中央卸売市場では27日朝644箱の加賀しずくが競りにかけられました。目玉は糖度が高く1個600グラム以上のものを6個詰め合わせた「プレミアム」です。

 ついた値は去年の10万円を上回り過去最高額となる1箱15万円。金沢市青果店、堀他が競り落としました。

 加賀しずくは27日から県内のスーパーなどに並び、今年は去年よりも19トン多い50トンの出荷を見込んでいます。

【出典】6個入り1箱で過去最高“15万円”の値も…石川県が開発したブランド梨『加賀しずく』の初競り | 石川テレビニュース | 石川テレビ放送 ishikawa-tv.com

石川県は、ぶどう(ルビーロマン)や蟹(輝)に続いて、梨でも高級ブランド戦略を取っていて、デビュー6年になる。

県農林総合研究センターが16年の歳月をかけて育成した新しい梨の品種で、以下のような特徴がある。

  • ジューシーで、酸味を抑えた上品な甘さと、なめらかな口あたり
  • 1個あたりの重さは600gで、比較的大玉  
    幸水は400g、豊水400~500g程度
  • 収穫時期は8月下旬から9月中旬

【出典】石川県/石川県オリジナルなし品種「加賀しずく」

どんな梨?

石川県の梨と言えば「幸水(こうすい)」で酸味のない上品な甘さが特徴、瑞々しくて食感もシャキシャキして柔らかい。

「加賀しずく」は「幸水」を父親。

そして、栽培が難しく石川県の一部でしか生産されていない「鞍月」が母親。

これらの梨から生まれた石川県民好みの、梨のサラブレッドだと言える。

多くの品種で1個当たりの重さが約400gのものが多い中、加賀しずくは、約600gと父親譲りの大玉の梨になっている。

ちなみに、幸水はスーパーで2個500円台で売られている。

つまり、6個で15万円加賀しずくは、幸水の約100倍の価格で競り落とされたことになる。

加賀しずく1個で幸水なら100個買えるので、同じ額を出すなら幸水100個の方を選ぶような気がする。

まぁ15万円は初競り価格でオンラインでの販売価格は2個6000円なので3000円。

それでも幸水約12個分の価格なので買おうかどうか悩む価格設定になっている。

ちなみに、スーパーでは1個880円で販売されていた。(2022年9月3日)

加賀しずくは、蟹、ぶどうに続いて、2匹目のドジョウを超える、3匹目のドジョウとなるのだろうか?