どん兵衛のストレート麺に汁は絡みやすい? 約2年前に、どん兵衛のストレート麺に変えたことが失敗ではないか?ということで以下の記事を書いた。 そして美味しさの秘密はスープであって、スープを引き立てるのに、絡みやすい縮れ麺がベストだったんです。 …
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